Rendang hijau
Bahan-bahan ( 10 org? 1 family... )
- 1kg daging batang pinang-hiris2
- 2 sudu besar air asam jawa
- 20gm gula melaka
- 1 cawan air
- garam
- minyak
- bahan kisar:-
- 20 tangkai cili hijau
- 5cm halia
- 8 biji bawang besar
- 8 ulas bawang putih
- 3 batang serai
Cara-cara
- tumis bahan kisar hingga terbit minyak, masukkan daging n air, perlahankan api biar daging kecut.
- masukkan air asam jawa, gula melaka n garam. biar daging empuk n terbit minyak. masak hingga kering.
No comments:
Post a Comment